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炊飯器で作るチーズケーキがお気に入りです

美味しいチーズケーキが食べたいけれど、わざわざお店に買いに行くのが面倒なときは自宅で手作りしています。
炊飯器を使えば驚くほど簡単に美味しいチーズケーキが作れるので、食べたくなったときは気軽に手作りできます。
ボウルにクリームチーズと砂糖、牛乳、生クリーム、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせたら、ふるった小麦粉を加えて生地を作ります。
炊飯器の内釜にバターを塗っておき、そこに生地を入れて、底をトントンと軽く叩いて空気を抜いてから炊飯器にセットして炊飯スイッチを押します。
たったこれだけで美味しいチーズケーキが完成するで、ちょっと豪華なおやつが食べたくなったときも気軽に作っています。
このレシピはチーズケーキが大好きな友人に教えてもらったのですが、簡単なのにとても美味しいのですぐに気に入りました。
いつでもチーズケーキが作れるように、スーパーでクリームチーズと生クリームが安く売っているときにまとめて購入して、冷凍庫で保存しています。

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